Daalder Kaas

Daalder Kaas | Kaas en zuilveproducten

Kaas en zuilveproducten

Welkom bij Daalder Kaas, het adres voor de lekkerste kaas, vers van 't mes afgesneden. Want vers smaakt alles net iets lekkerder. Wij zijn de familie Nijenhuis: een echte kaasfamilie pur sang. Al generaties lang werken we met het prachtige Hollandse product kaas. Samen met mijn achterneef Rick Nijenhuis sta ik op de markt in Assen. Met ons prachtige team, bestaande uit Merel en Dennis, staan wij iedere week voor u klaar.

Onze kaas

Daalder Kaas verkoopt een breed assortiment aan kaas, zoals boerenkaas, kaas met minder vet, geitenkaas, kruidenkaas, buitenlandse kaas en last but not least: onze Goudse kazen uit de Westbeemster. Graag laten wij u kennis maken met onze toppers welke speciaal voor Daalder Kaas bereid worden bij CONO Kaasmakers op de Rijperweg 20 in Westbeemster. Hier wordt de wrongel nog traditioneel met de hand geharkt en lopen de koeien bij mooi weer zoveel mogelijk in de wei. Door de rijping op traditionele houten planken krijgt de kaas in alle rust de tijd om zijn bijzondere smaak te ontwikkelen.